珈琲で一儲けをたくらむ。

自家焙煎したコーヒー豆を大津町の「とれたて市場」に出荷し始めて、１年半過ぎた。大体決まった数が売れているので、お得意様もいらっしゃるみたいだ。珈琲豆は、品名を「Santoukan珈琲」としている。Santoukanは、放浪の句詩人「種田山頭火」からきている。特に本人に許しを得た訳ではないのだが、ただ単に山頭火の句詩が好きだからで、勝手に頂いた。

山頭火は山口県生まれではあるが、熊本とゆかりが深く、一時期熊本植木町の味取観音堂で堂守をしていた。

その後、熊本市内に住んでいたこともあり、至る所に句碑があったりする。

山頭火は珈琲と言うより、酒をこよなく愛したようだが、彼の自由句詩のように、我が家の自家焙煎コーヒーも味わい深く愛していただけたらありがたい。

そんなわけで、今月から新たな直売所でも販売することにした。

販売面積はB４用紙の広さ程度しかないので、販売高はそんなに期待できないが、少しは目に留まるよう、展示台を作成した。

手作り感を出すため、板を加工する。文字の周りをルーターでくりぬき、販売場所に合わせた大きさで箱を作った。

このあと水性ニスで塗って仕上げたが、雑な作りになってしまった。まあ手作りだからこの程度でいいだろう。

コーヒー豆は、種類により産地が違うため、生豆の状態が結構違ってくる。中には、選別に時間がかかったり、モカ種みたいに不良豆が多かったりする。それでも丁寧に煎り上げると、とてもおいしいコーヒーが出来上がる。

焙煎した後、我が家でデザインした袋に詰めていく。家内手工業である。

珈琲は焙煎の度合いで、中の成分に変化が生まれるようで、結構健康や美容にいいらしい。我が家で穫れた日本ミツバチのハチミツとコーヒーをセットで摂取すれば、コロナにも強いかもしれない。

荷造りが終われば、いざ出荷あるのみだ。

今回、JA菊池の「菊陽店」と「合志店」に置かせてもらった。ここ菊陽店は熊本市内から外れたところにあるが、売り場面積当たりの販売高は農産物の直売所では日本一売れていた。今でも、毎朝沢山の人達やプロの料理人の方でごった返している。農産物の店舗に珈琲は今一つピンとこないが、新鮮、安全、安心のコンセプトで出荷している。

お茶製品の間に、そっと潜り込ませていただいた。どれくらい健闘できるか楽しみである。ちなみに嫁のズッキーニは先日の雨風で、ほとんどが折れてしまった。数本しか残ってないので、炒めたり、漬物にしたりして、我が家で食ってしまうのだ。今のズッキーニーは美味である。

1歳になり、１升の餅をおぶった。

NHK、Eテレでネコメンタリーという番組をやっている。作家と猫の日常生活の記録だが、映像の撮り方やバック音楽が心地よくつい最後まで見入ってしまう。今週はサイエンス作家の竹内薫氏の回で、4匹の猫が登場した。我が家と違ってネコ可愛がりしている。

家の猫「弥太郎」も若いときは威勢がよかったが、もう11歳になり結構なお年寄りになった。歯が1本抜けて咬み合わせがわるく、硬い餌には苦労している。しかし、セキュリティーを任せているので、夜の見張りとネズミ退治は忘れない。「あっしは何時も食べるばかりでなく、仕事もちゃんとやってますよ旦那」とばかりに、働いた成果は必ず目立つところに置いてある。

嫁に見つかると「汚い！」といつも怒られるので、すぐに処分しなければならない。

孫が１歳になった。長い時間をかけてやっと生まれてきたが、ありがたい事にさほど病気もせず、丈夫に育った。こちらでは、満１歳になると餅をおんぶしなければならない。一生元気で暮らせるように、１升の餅を背中にからうのだ。

籠をつかんでやっと立っているのに、背中のリュックに小さな餅をどんどん入れていく。結局１９個の餅を背負い１升をクリアした。周りは拍手喝采だが本人はたまったもんじゃ無い。

以前、座って食べれる子供用の椅子を作ったが、なかなか座ってくれず、結局今は本棚になっている。今回大人と同じ高さで食べられる子供椅子を作ってくれとのリクエストがあった。我が家に来た時だけしか使わないが、木材で作るよう設計図を書いた。しかし、本体が重くなりそうなので、アウトドアで使う子供用椅子を代用することにした。

軽くて折りたたみができるので、室内外問わず、何かと他にも活用できそうである。

只、安全ベルトは付いているが、足を乗せる所が無いので、よそ見している間にズルズルと下に落ちる心配がある。そこで、取り外しができる足乗せ台を作った。

上からスポッと装着しているだけなので、折りたたむ時は上に持ち上げるだけで簡単に外すことができる。

ひと座りして座り心地を見てもらう。チョット後ろが空いてしまうが、クッションを入れると丁度いい。なかなか気に入ってもらえたようだ。

大人と同じ高さで一緒にご飯を食べれるようになったが、自分で手で食べようとするので、食べ終わる頃にはニワトリでも連れてこなければならぬほど、そこらじゅう食べ物が散乱する。今はネコでさえキャットフードしか食べないので、掃除するしかない。

あんず酒を作る

仕事中、眼にゴミが入ったのか、左眼がチクチクして痛くなった。眼を洗ったりこすったりしても一向に良くならないので、嫁に見てもらった。昔は口をあーんとしながら喜んでみてくれていたのだが、ちょっと見ただけで「よーわからん眼は大事だから早く病院に行きましょう」と言う。まあ、眼のゴミ取りなので、たいして怖がることもないから、とりあえず土曜の午後やってる近くの医院を受診する事にした。

初診なので、問診票を書かされ、医師からも眼にゴミが入った状況やら、思われるゴミの種類等問われた。少し自信を持ったように「古いアンテナ線のボロボロになったものが入ってる」と答えた。

眼の検査をする装置に顎をのせ、医師が眼を見て1分もかからなかった「原因は取り除きました」「これで大丈夫まつげが刺さっておりました2～3日で完治するでしょう」

いやはやまつ毛なんぞ数本しか生えてないし、ためになっているかどうか判らないような毛が凶器になるとはちょっと恥ずかしかったが、非常に快適になった。

眼の治療と薬で2500円程の支払いだったが、日本の国保制度はありがたい。

隣の庭にある、あんずの実が収穫時期になった。地震で自宅はないが、地主の方が、毎年あんず梅酒を作るため、ちぎりに来られている。今年は高いところに実が生っており、ちぎらないから何か使うなら自由にどうぞとの事だった。

確かに実は少ないが大きいものが高いところにある。特に使うつもりはなかったが、このまま実が落ちるのももったいないので、頂くお礼に上に伸びる枝を切ってあげて、そこの実を使う事にした。

先月樫の木を切るため木に登ったとき、股関節を痛めたばかりだが、すっかりそのことは忘れ、高く伸びた枝は、実の付いたまま切り落とした。

なかなか良質なあんずの実が付いている。

ベランダにある猫の蚊取り線香入れと比べても大きさがわかる。

2キロ以上あったが、あんず酒のレシピで、１Kを使う事にした。

ホワイトリカー1.8ℓに氷砂糖300グラム、あんず１Kgそれに、レモン2個を4ℓ瓶に詰め込んだ。

これだけでも美味しそうに見えてくるが、飲めるようになるまで最低3か月はかかるのだ。以前に我が家の梅で梅酒を2回程作った事がある。しかし飲むのは、2割程度でほとんど飲まずに長期間過ぎ、すててしまった。

あんず酒は普通の梅酒より美味しいと聞くので、今年の9月過ぎにお月さんでも眺めながら出来栄えを見ることにしよう。

ベッドを改造する

久しぶりにブログを書いている。コロナが怖くて引きこもっていたわけではないが、心配事があったりすると中々気分が乗らない。ここ最近、嫁の片方の聴力が、急に悪くなり、機嫌もよろしくない。耳鼻科で検査すると確かに聞こえはわるいが、外耳に異常が無いみたいだから、脳かもしれませんといわれた。そういえば最近よく怒ったりするので、痴ほうの始まりか頭の中に何やらよろしくない物ができているのかと心配した。紹介状を頂き脳のMRIを撮ってみた。脳の性能はともかく何ら異常はなかった。その後聴力は戻り始めほっとしている。自分の方も、楽しい夕食の最中に、口の中からトウモロコシの粒みたいなものが出てきた。よく見ると去年治療した差し歯である。今の時期、歯医者にはいきたくないので、我慢していたがどうも満足に食べられないので、差し歯を握って歯医者に行った。差し歯は再接着で治ったが、虫歯が見つかり何度か歯医者に通うことになった。歯医者さんは、嬉しそうに「何本もありますね」といいながらも中々一度に治療してくれない。しばらくは、口を開けたまぬけ面をさらしに行かなければならない。まあどうでもいい事である。

二段ベッドを改造した。

孫たちがマンションで2段ベッドを買ったのだが、寸法をよく図らなかったため、思った所に入らないと言ってきた。

このベッドを横に置きたいらしい。寸法を測ると２０ｃｍ程オーバーである。

展示品を安く買えたと喜んでいたが、処分して買い換えようかと相談している。何とモッタイナイ。こういう時は部屋に合わせて加工するのだ。

とりあえず、我が家に持ち帰り、部屋の寸法に合わせ加工する事にした。横の板と、床板、スノコは使えそうなので、枠を丈夫なツーバイフォー材で作成し、高さも少し上げて使いやすくした。

両サイド１ｃｍしか隙間が無かったが、ぴったしカンカンで上手に収まった。ついでに、読書用の照明と、スマホ立て、充電コンセントを付けてやった。サイズが２ｍと小さくなったが、身長が追い付かないので丁度いいだろう。

梅雨が目の前に差し掛かり、農作業が忙しくなってきた。余り物のハウス資材で、モロッコいんげんとキュウリにネットを張った。

ネットはもともと海苔用の網で、有明海で活躍していたものだ。知人から頂き重宝している。頂き物といえば、かぼちゃの下に敷く麦わらをひと塊いただいた。2年前ももらったが、それよりも一回り大きい。

近くの畜産農家の方がくれたもので、機械で麦わらを圧縮し梱包しているので、結構の量がある。嫁はヘボ農家なので、周りがいろいろ気を使い協力して頂いてる。

畑には珍しいお客さんが来た。

日本キジのオスである。スマホで写りは悪いが、きれいな鳥である。黍団子をやれば草取りくらいは手伝ってくれるだろうか。

肥後チャボのピヨが生まれた

外出自粛が続いていると、つい後回しにしていた作業に取り掛かる気分になってくる。何時かはやろうと思っていたが、何年も前から我が家の山林の樫の木が、道を挟んで隣の敷地に入り込んでいる。仲の良い知人なので、構わんと言ってくれているが、落ち葉がすごくて大変迷惑をかけている。

道路端に硬い樫の木が数本あるが、とりあえず試しに、1本倒すことにした。結構幹回りもあるので、木に登り上からある程度小さい枝から切り落とす作戦だ。

途中の枝にハシゴを掛けて、充電式チェンソーと手ノコを腰にぶら下げ細い枝を切るため、なるべく高いところに登った。

落ちたら肋骨の2～3本は覚悟しなければならず、年甲斐もなくと笑いものになるのは必至なので、命綱はしっかりつけて上部の枝から切り落とした。この後ロープで引っ張り、一気にチェンソーで切り倒した。この木はしばらく山に放置し、軽くなったころ薪ストーブの燃料としてもって帰ることにした。

ここまでは、順調にいったのだが、翌日しばらく歩くと股関節が痛い。木と木の間を踏ん張っていたからだろうか？なんのこれしきと思っていたが、やはり子供の木登りのようにはいかない。しばらくモーラステープＬ40ｍｇに世話にならなければならない。

そんな時、かねてから入院していた義母が亡くなったと知らせが届いた。1年半ほど前、脳梗塞により闘病していたが、脳はしっかりしていて、認知もなかった。嫁も随分見舞いに行ったが、ここしばらくはコロナ関係で面会ができなかった。2日前に特別面会が許された。96歳であった。

コロナ事情で葬儀も通常とは違ったが、一通り葬儀関係の行事を終え、遅れている嫁の農作業を手伝う羽目になった。

畑ではエンドウが最盛期である。嫁はパックに詰め1個100円で直売所へもっていく。わりに合わない仕事だが、完売するので、調子に乗りさらに持っていく。今年は畑でモンシロチョウをあまり見なかったが、最近昆虫が増えてきたようだ。

アオムシも大根の軟らかい部分をしっかり食っている。懲らしめないとすぐに葉は骨ばかりになってしまう。

本日の作業は甘藷を植えるための下準備であった。しかし肝心の苗が育ってない。

それでも、畝立てとマルチ張に半日こき使われた。自分は半日が農作業の限度であり、それを超えると集中力が無くなってしまう。

作業を終え、チャボ小屋に行くと、ピヨピヨと声が聞こえる。二十日程前から温めていた白の肥後チャボに、卵すり替え作戦で黒の卵を温めさせていたが、いよいよ孵化したのである。２羽で争って温めていたが、１羽の鳥がピヨを引き連れ温めていた箱から出てきた。

チョット羽の色が違うんですけどと思ってるかもしれないが、１羽が羽の中に隠れていて、全部で５羽誕生した。最近２割程度の孵化率であるが、今回５割で良い結果がでた。生まれて数時間だがもう餌を拾って食べている。生き物の赤ちゃんはどれもカワイイ。触りたくなるが、嫁がウイルスが付くから手を洗いなさいという。鳥だからコロナは大丈夫でしょう。

もう少し大きくなれば雌雄判別するが、願わくば足の短い男の子が１羽くらいは混ざって育つことを願っている。

肥後チャボ小屋完成間近

トランプさんの消毒液注射発言にはあきれてしまった。このような発言は今始まった事ではないが、コロナや高熱で無くても一度頭の中をよーく調べたほうがよさそうに思う。

日本国内緊急事態の中、何とか崖の下に落ちそうになりながらも、コロナ感染拡大を抑えているように思うが、26日の熊日新聞に、驚く記事が載っていた。

いろいろな面で今の時代と比較にはならないが、自然災害と一緒でこの世界は、何も起きずに平穏な一生を暮らせる保証は皆無だと分かった。当時を思えば大変な恐怖であっだろう。

余分なお出かけをしなくなった分テレビを見る時間が増えているが、再放送や総集編的な番組が多く、たいして面白くはないが、以前放送の半分ほど見て、その後見れなくなり、再放送を楽しみにしていた中国ドラマが明日から始まる。

BS12チャンネルで放映される「瓔珞(エイラク)～紫禁城に燃ゆる逆襲の王妃～」である。三国時代の「三国機密」も面白かったが、これがベストワンと思う。中国ドラマは金を掛けるので映像も奇麗で、複雑な三国時代のスターが至る所で登場する。しかし、いまだにこの時代の賄賂や陰謀がそのまま続いているような気がしてならない。

作成中のチャボ小屋も内装に取り掛かったところ、白いほうのチャボが卵を温めだした。

普通1羽で8個ほどの卵を温めるが、私も混ぜて下さいと途中から1羽割り込んできた。白のチャボはもういらないので、保存会仲間から黒のチャボの卵を10個もらいひそかに卵をすり替えていたのだが、気が付いたら自分の卵を産んで13個にして、黒の卵を2個外に出している。鶏は頭が悪いからそういう策略はしないと思ったのだが、その後もう1羽の鶏が箱の中に無理やり入り、3羽のバトルロイヤルとなった。それでも一番鳥が温め箱を死守しなんとか2羽体制でピヨの誕生を待っている。

そんなわけで、白と黒の2部屋作るつもりだったのが、急きょ真ん中に保育園を備える事にした。

今回もセキスイハイムみたいに高い建設予算は無いので、8割は再利用やその辺にあるもので、作った。

今回の鶏舎の売りは、竹床式自動糞回収システム衛生モデルである。

今まで土間床だった為、埃まみれで、羽の色もよくわからなかったが、今回、床を竹で作り糞がスルリと下に落ちるようになっている。さらに、鶏が足を滑らせ竹の間に挟まないように網の保護もついている。

下に落ちた糞は、鉄板の上に溜まり、時々向こう側に押し出して回収をする。しばらく乾燥すれば、畑の肥料になる。耕畜連携農業だ。

餌と水はいちいち扉を開けなくても、外の板を開けて上から給餌できるようにした。丁度椿の枝が落ちていたので、自然の中にいるような止まり木に使った。

内装が終わったので、お約束の点検をお願いした。

ネコの弥太郎は、自分が入れられるのかと勘違いし、点検もそこそこに逃げ出してしまった。

看板を付けて一時工事が完成した。残り保育園と、糞の貯蔵庫周りの壁を作ればグランドオープンとなるが、今でも2部屋は入居可能である。とりあえず、黒を先にお泊り頂き、ピヨの誕生具合をみてから引っ越ししてもらうことにしよう。

自然界も何らかの変化が起きているのか？

我が家の隣の庭に、1か月程長い間咲いてる花がある。ツツジの仲間と思うが、植物系は知識が乏しく、種類や名前はわからない。

この花は、熊本地震で全壊となり、更地になっている庭に咲いている。持ち主の方は、他に住居があるため、草が生い茂ると刈払いに来られている。

今年は花の周りに昆虫を見かけない。日本ミツバチにも何かしらの異変が起こっている。現在10人ほどのミツバチ仲間で情報交換やミツバチ巣群のやり取りなど行っているが、分蜂や捕獲の情報がほとんどない。西洋ミツバチも激減していて盗難まで起きてる始末である。

待ちに待った日本ミツバチ捕獲用のキンリョウヘンにやっと花が咲いたのだが、ミツバチどころかハエ1匹飛んでこない。ハチが少ないと作物の生育にも影響するので、困ったもんである。

毎年今の時期になると、嫁の作る野菜の苗を御船町まで買いに行く。高齢者の女性農家さん達がハウスを借りて沢山の野菜苗を直売している。ところが、現場に着くと近くにあった倉庫は解体されており、ハウスの中は何もない。働く人たちが、高齢化により、ハウス内の労働が大変で、営業は昨年でやめたそうである。野菜苗購入は空振りに終わった。

帰り道、益城町の農家直売所に寄ったのだが、ここにも苗物はなかった。この店舗の反対側に益城町の体育館がある。2回の震度７の地震で、被害を受けたものの避難所の拠点として大活躍をした所だ。

体育館はお役目が終了し、その後解体されたのだが、跡地に新しく建てられていた。まだ使われてる様子は無いが、この町の風景も様変わりして密集していた建物も道路も間隔が広がりすぎて、少し寂しい気がする。

先週、熊本地震に関連した事で、わが地区にラジオの中継が来た。自分の住んでいる地区の10軒に1人の割合で防災士がおり、防災活動が盛んなため、そのことを伝える内容だった。

地区の自主防災会の事務局をしていたため、自分にもインタビューがあった。収録なら気が楽だが、生放送というプレッシャーでアババとならぬよう言葉を選んでいたら、声が裏返ってしまった。慣れぬことはするもんじゃ無い。

婆さんが肩を骨折して2か月以上過ぎ、リハビリも順調で腕が随分使えるようになった。ところが、家の中で開き戸にもたれたとき、戸が開いてしまいしりもちをついてしまった。ドスンと音がして腰が痛いと言い、自分で立てない状態だった。翌朝病院に連れて行ったら、幸いレントゲンでは骨折の疑いは見られなかった。3日程経ったら、歩くこともままならぬようになったため、再度受診してMRIを撮ったら、背骨が1カ所圧迫骨折していた。医者からは、2か月ほどの入院を宣告された。婆さんは、99歳になるが、入院は今まで一度だけで、二週間程だった。今回も入院したくないとさんざん駄々をこねたが、何とかなだめて入院してもらった。コロナの影響で面会ができないので、一人寂しく頑張ってもらうしかない。

今日のニュースで岡江久美子が亡くなった事には驚いた。毎日コロナ問題でお金やマスクの事で、コメンテーターや政治家が勝手なことを言っているので、TVも見たくないが人の命に係わる事だけに、批判や自分に都合のいいような言動ではなく、命を守るための方策、対策を力説してほしい。まず生きてこの難局を乗り切る事である。